크레마 (2) 썸네일형 리스트형 핸드드립 vs 에스프레소 - 나만의 홈카페를 위한 도구 비교 1. 핸드드립과 에스프레소, 무엇이 다를까?커피 애호가들이 홈카페를 시작할 때 가장 먼저 고민하는 것 중 하나는 추출 방식입니다. 핸드드립과 에스프레소는 각각 독특한 매력을 지닌 대표적인 커피 추출 방법으로,추출 도구와 과정, 그리고 결과물의 맛에서 큰 차이를 보입니다. 이 두 가지 방식 중 어느 쪽이 자신에게 더 적합한지는 커피를 즐기는 목적과 취향에 따라 다를 수 있습니다.핸드드립은 물을 원두에 직접 천천히 부어 커피를 추출하는 방식으로,커피의 섬세한 향과 맛을 강조합니다.드드립은 특히 커피의 산미와 다양한 향미를 경험할 수 있는 추출 방식으로 알려져 있으며,커피 한 잔을 만드는 데 비교적 긴 시간이 소요되지만 그만큼 정성과 여유를 느낄 수 있습니다. 반면, 에스프레소는 고압을 사용해 짧은 시간 안에.. 에스프레소 머신 선택 가이드 - 가정용과 상업용 차이점 1. 에스프레소 머신이란 무엇인가에스프레소 머신은 고온과 고압을 이용하여 커피를 빠르게 추출하는 도구로,전 세계 커피 애호가들에게 없어서는 안 될 장비 중 하나입니다. 에스프레소는 강렬하고 진한 맛으로 잘 알려져 있으며,라떼, 카푸치노, 마키아토와 같은 다양한 커피 음료의 기본 베이스로 사용됩니다. 에스프레소 머신은 가정에서 편리하게 사용할 수 있는 소형 모델부터 대형 카페에서사용하는 상업용 모델까지 다양한 종류가 있습니다. 에스프레소 머신은 기본적으로 물을 가열한 후,고압으로 물을 커피 원두를 통과시켜 짧은 시간 안에 커피를 추출하는 원리로 작동합니다.이 과정에서 만들어지는 크레마(에스프레소 표면의 황금빛 거품)는 에스프레소만의 독특한 특징 중 하나로,맛과 향을 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 에스프레소 .. 이전 1 다음
