고노 (1) 썸네일형 리스트형 핸드드립 커피의 매력과 추출 방법 1. 핸드드립 커피란 무엇인가 ? 1-1. 핸드드립 커피의 정의 핸드드립 커피는 커피 애호가들 사이에서 가장 사랑받는 추출 방식 중 하나로,그 매력은 단순히 커피를 마시는 것을 넘어 커피를 만드는과정 자체에서 특별한 즐거움을 느낄 수 있다는 점에 있습니다.1-2. 핸드드립 커피의 특징 기계적으로 추출하는 방식과 달리,핸드드립은 사용자가 물줄기, 온도, 추출 시간 등을 직접 조절하며 커피를 내릴 수 있습니다. 이러한 수동적인 접근 방식은 추출 과정에서 사용자의 세심한 관여를 요구하며,커피의 맛과 향을 미세하게 조정할 수 있는 재미를 제공합니다.특히 과일 향이 풍부하거나 산미가 두드러지는 원두를 사용할 때 핸드드립은 그 진가를 발휘합니다.1-3. 핸드드립 커피의 도구 핸드드립 커피는 드리퍼라는 도구를 사용하.. 이전 1 다음
